Houblon 100% Belge

Soucieux de favoriser la qualité ainsi que les circuit courts, nous avons à coeur de nous fournir chez des producteurs locaux. Comines-Warneton est une ville enclavée entre la France et la Région flamande, malgré tout elle fait partie de la province du Hainaut.

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BRASSERIE 100 % ARTISANALE

La Binchoise nécessite un long processus de brassage. Il ne faut pas moins de 9 étapes pour pouvoir arriver au produit fini et le déguster.

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Barley Wine

La Binchoise XO est une bière unique qui n’en finit pas de séduire les amateurs de toujours ou nouvellement conquis par ce réel témoignage de la passion et du savoir-faire de notre Maître-Brasseur, Bruno De Ghorain. Elle se déguste à l’apéritif, à l’heure du fromage (elle accompagne merveilleusement les fromages bleus) ainsi qu’à l’heure du dessert où elle sublimera votre moelleux au chocolat.

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